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山姆、盒馬勁敵來深圳了！茅臺(tái)、愛馬仕半個(gè)小時(shí)售罄

玩物志 整合編輯：黃安莉 發(fā)布于：2024-01-18 14:42

厲害了 Costco（開市客）。

選擇在過年購(gòu)置年貨需求最高的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，火急火燎把華南第一家店開了。

歷經(jīng)半年的宣傳，上周五深圳店終于正式開業(yè)。

不愧是大網(wǎng)紅超市，當(dāng)天那叫一個(gè)人山人海、人滿為患、人潮擁擠。

之前大批網(wǎng)友預(yù)估深圳店大概率不會(huì)重蹈上海和杭州覆轍，pangpang 打臉了。

方圓幾公里內(nèi)，途徑 Costco 附近的道路，統(tǒng)統(tǒng)堵到水泄不通，原本平時(shí)通過只要 5 分鐘，當(dāng)天都得 30 分鐘起步。

作為山姆最大的勁敵，Costco 這次來勢(shì)洶洶，是否順利能搶占華南市場(chǎng)，就看這一波了。

茅臺(tái)、愛馬仕，開店即掃空

2019 年 Costco 入駐中國(guó)第一家超市選擇在上海，當(dāng)天整個(gè)盛況刷新眾人對(duì)逛超市的認(rèn)知。

路程 3 小時(shí)，等車位 3 小時(shí)，排隊(duì) 1-2 小時(shí)……

放到以前，這種無止盡等待的網(wǎng)紅店，往往會(huì)勸退很多人。

但 Costco 不同，即便不少人已經(jīng)收到官方發(fā)送要長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)的短信，也奮然前往。

感受到大家的熱情后，Costco 立即決定趕快增加門店數(shù)量。

2023 年上海第二家店上線，同年杭州緊隨其后，再度延續(xù)幾年前的盛況。

有了前例，Costco 杭州店當(dāng)天提前了 40 分鐘開業(yè)接客。

不到半個(gè)小時(shí)，基本上所有「必?fù)尅沟臒衢T產(chǎn)品一律售罄。

要知道，Costco 和山姆還是有些區(qū)別的，區(qū)別就在于 C 家的貴價(jià)奢侈品更熱門。

比如茅臺(tái)啊、LV、愛馬仕、BURBERRY 等等，有數(shù)據(jù)稱國(guó)內(nèi)奢侈品成交額要比其它國(guó)家的高出 70% 左右。

它們都能被搶空，只能說當(dāng)天去逛的非富即貴。

而 2024 年開年第一家 Costco 深圳店，早在半年前就已經(jīng)在大力宣傳。

這次開拓華南市場(chǎng)，無疑是想好好地正面與山姆「來上一戰(zhàn)」。

因?yàn)樯侥返闹袊?guó)總部就在深圳，福田店還創(chuàng)下了蟬聯(lián)11年全球銷售第一的好成績(jī)。

Costco 深圳選址并沒有以繁榮作為重點(diǎn)部署，不過現(xiàn)在的位置距離福田不遠(yuǎn)，可以說地點(diǎn)也是相當(dāng)不錯(cuò)的。

它位于龍華區(qū)民達(dá)路 68 號(hào)，在地鐵 4、6 號(hào)線附近，距離另一家山姆，只要十幾分鐘。

這家是華南首家旗艦店，還是中國(guó)第六家店，Costco 相當(dāng)重視。

提前在福龍路和新區(qū)大道等道路邊都設(shè)置了指示牌。

它的占地面積達(dá)到了 4.45m²，總共有 4 層，主要以購(gòu)物面積 1.5萬m²和 3 層室內(nèi)停車場(chǎng)為主。

即便 Costco 預(yù)留了充足的 1000 個(gè)車位，1 月 12 號(hào)當(dāng)天還是要排隊(duì) 1-2 小時(shí)才能進(jìn)場(chǎng)停車，每個(gè)路口都有交警在疏通指揮交通。

每 10 分鐘只讓 100 個(gè)人進(jìn)店，排隊(duì)大概要 3 個(gè)小時(shí)起步。

但這都不算瘋狂，有很多人凌晨四點(diǎn)就開始在那排隊(duì)了……

由于新開業(yè)，會(huì)員卡比原價(jià)低了 100 元，立即打破記錄，開卡數(shù)量 14w 張，銷售額更是未開店已賺將近 3000w，拿下兩個(gè)全球第一，壓力直接給到山姆那邊。

前面提到茅臺(tái)、愛馬仕是 Costco 家的大爆品，這次也不例外。

就算 Costco 那天緊急發(fā)了短信給會(huì)員，告知并沒有在任何平臺(tái)宣傳有特價(jià)飛天茅臺(tái)，可開業(yè)半個(gè)小時(shí)內(nèi) 20000+ 元一箱的茅臺(tái)還是立即售空。

愛馬仕更是秒沒，難怪說不用配額的愛馬仕就是特別香。

沒進(jìn)到店內(nèi)顧客差點(diǎn)哭出聲，很多連夜排隊(duì)的都喪著臉離場(chǎng)。

除此之外 399 元巨型草莓熊和皇冠行李箱也是大家的重點(diǎn)目標(biāo)。

一車一草莓熊，畫面非常壯觀。

商品類別排布上，其實(shí)和其它店大同小異，只是增加了些華南特色，有花膠雞、臘味等食品供應(yīng)。

生鮮產(chǎn)品當(dāng)天一樣熱賣，車?yán)遄�、蛋糕、蝦、三文魚眾多美食一應(yīng)俱全。

不少?gòu)南愀圳s過來的顧客，基本都滿載而歸，看來又要增加新的代購(gòu)業(yè)務(wù)了。

大概是預(yù)判到 Costco 開業(yè)會(huì)很火爆，山姆在該店開業(yè)前幾天把今年話題度最高的 TVB 最佳女演員佘詩(shī)曼請(qǐng)到龍華店，疑似是來拍廣告宣傳片。

這意味著一場(chǎng)近距離的「商戰(zhàn)」正式打響了。

倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市鼻祖，連連打敗沃爾瑪

冷知識(shí)：山姆是沃爾瑪家的。

更冷的知識(shí)：沃爾瑪連續(xù)幾年業(yè)績(jī)低于 Costco。

沒想到吧，在國(guó)內(nèi)混得風(fēng)生水起的山姆，其實(shí)算是 Costco 的「后輩」。

沃爾瑪是全球第一大零售商，而 Costco 僅次于前者，排名第二。

它是由兩個(gè)創(chuàng)始人合并開設(shè)，最開始其中一位創(chuàng)始人 Sol Price 在 1976 年就打造了會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)購(gòu)物理念。

當(dāng)時(shí) Price Club 首創(chuàng)會(huì)員制，年費(fèi)在 25-35 美元之間。

James Sinegal 則是他底下的員工，在工作一段時(shí)間后，James 把會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式購(gòu)物延伸到超市運(yùn)營(yíng)上，開了第一家 Costco。

相當(dāng)于 Costco 的前身或參考對(duì)象便是 Price Club，因?yàn)?nbsp;1993 年它們已合并。

這里有個(gè)小插曲，當(dāng)年沃爾瑪也提出了合并意向，但被 Sol Price 拒絕。

所以才有了現(xiàn)在 Costco VS 山姆的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

1983 年第一家 Costco 在西雅圖開業(yè)，廣告上的宣傳用簡(jiǎn)單易懂的語言告知顧客：我們沒有華麗的陳列，沒有多余的裝飾，只有水泥地板和開放式天花板。但 Costco 能做到的，是會(huì)員們將在這以接近批發(fā)價(jià)買到優(yōu)質(zhì)商品。

同時(shí)還承諾，不僅是生活用品、食物，包括奢侈品還有打字機(jī)等等，都能幫你省下很多錢。

首家 Costco 真的在裝修上是相當(dāng)「簡(jiǎn)陋」了，一個(gè)開放式的倉(cāng)庫(kù)，里面只有貨架和商品。

但僅憑模式，就吸引到大批顧客前往購(gòu)物，且在美國(guó)顧客滿意度指數(shù) ACSI 中，它已經(jīng)是名列第一。

6 年時(shí)間，Costco 就做到了實(shí)現(xiàn) 30 億美元收入，還在 2014 年登上《財(cái)富》排行榜最高的公司，它已經(jīng)是公認(rèn)的倉(cāng)儲(chǔ)式巨頭。

大佬們的遠(yuǎn)見總是格外一致，不止是沃爾瑪，國(guó)內(nèi)好幾位老板譬如雷軍、葉國(guó)富都在公開場(chǎng)合中提到過，Costco 的運(yùn)營(yíng)模式非常超前，也很值得學(xué)習(xí)和借鑒，如果它要是進(jìn)軍中國(guó)，可能會(huì)有很多零售業(yè)受到重創(chuàng)。

Costco 能夠如此成功，創(chuàng)新的會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式購(gòu)物只是其一，另一方面完全是它的利潤(rùn)率是顯而易見比普通超市要低得多。

以往傳統(tǒng)的超市毛利率在 20% 左右，而 Costco 只有 10%。

雖然在它那每次購(gòu)入的總額大，但其實(shí)平均下來，對(duì)比其它超市，會(huì)發(fā)現(xiàn)性價(jià)比高出不少。

所以在美國(guó)，大家都說 Costco 是個(gè)親民超市。

一次性買完大半個(gè)月甚至整個(gè)月的貨，夠吃一大家子人了。

這里就必須提到一個(gè)很關(guān)鍵的點(diǎn)，Costco 的遠(yuǎn)見卓識(shí)成就了它現(xiàn)在遙遙領(lǐng)先的地位。

畢竟是倉(cāng)儲(chǔ)式，空間要大，所以它的店大部分都選在了郊區(qū)。

對(duì)于歐美家庭的購(gòu)物習(xí)慣，他們喜歡在周末集中采購(gòu)商品，加上距離遠(yuǎn)，大部分人會(huì)選擇來都來了，不想空手而歸，整個(gè)購(gòu)物閉環(huán)就變得連接得很合理。

這幾年在大多數(shù)零售超市銷售額出現(xiàn)逐漸下降的趨勢(shì)，相反，會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式超市卻步步高。

連沃爾瑪 2023 年都開始進(jìn)入了「瓶頸期」，它還能夠逆境跑出好成績(jī)，就問 Costco 不火誰火？

Costco、山姆、盒馬 X 的勝利

變相「逼著」傳統(tǒng)超市轉(zhuǎn)型

現(xiàn)在在小紅書、抖音等各種平臺(tái)搜「超市」，基本優(yōu)先會(huì)出現(xiàn) Costco 和山姆。

它們有多火，已經(jīng)不用再多去贅述了。

很多人把這類型超市歸納為「中產(chǎn)購(gòu)物天堂」。

從能不能進(jìn)門，就開始在篩選顧客，采用會(huì)員制去獲得入場(chǎng)券。

幾個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)式超市都是以「低毛利，靠會(huì)員費(fèi)作為主要營(yíng)收」的模式，也能夠賺得盆滿缽滿。

每個(gè)超市會(huì)員價(jià)格不同，像 Costco 是 299 元（深圳新店 199 元就能開卡）；山姆是 260 元；盒馬X會(huì)員為 258 元（已暫停開通付費(fèi)會(huì)員）；麥德龍則是 199 元……

被稱為山姆「平替」的中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式超市 fudi，有兩檔會(huì)員卡，價(jià)格不同，但非會(huì)員可以在進(jìn)店體驗(yàn)后再?zèng)Q定是否購(gòu)買會(huì)員。

在 Costco 和山姆你追我趕競(jìng)爭(zhēng)激烈的期間，盒馬 X 追火速跟上，也有將近 300 萬的會(huì)員用戶。

盒馬 X 在 2023 年還推出了「移山價(jià)」，懂得都懂，直擊山姆不甘示弱。

這些會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式超市它們自身都有側(cè)重點(diǎn)。

Costco 的奢侈品很受歡迎；山姆則是在美食區(qū)用力，麻薯、瑞士卷天天搶空；盒馬 X 同樣是大體量商品，但它更注重以中國(guó)人口味去選品。

這些份量太大的采購(gòu)，對(duì)于在北上廣獨(dú)居的打工人，他們同樣找到解決方式，就是拼單團(tuán)購(gòu)，把購(gòu)物的快樂發(fā)揮到了極致。

就算這幾家的會(huì)員重合率挺高，不過高品質(zhì)結(jié)合高性價(jià)比，和大家都保持各有各的特色，吸引力拉滿了，現(xiàn)在更主打的是一個(gè)看誰更具備稀缺性，能夠戳中顧客的購(gòu)買欲。

它們也擅長(zhǎng)利用打卡的社交屬性，去把消費(fèi)欲望無限放大。

像 Costco 家的巨型草莓熊，山姆的超大桶泡面，全是網(wǎng)紅打卡處。

好多不想辦理年費(fèi)會(huì)員的年輕人，也會(huì)購(gòu)買網(wǎng)絡(luò)上非官方延伸出「次卡」去體驗(yàn)這些超市，好似「景區(qū)」般，進(jìn)去參觀拍照。

如今這些「中產(chǎn)購(gòu)物天堂」趨于白熱化階段，它們邊打造爆品，邊時(shí)刻關(guān)注對(duì)家的價(jià)格浮動(dòng)，能搶到一個(gè)顧客是一個(gè)。

這樣也越發(fā)地讓傳統(tǒng)超市壓力倍增，先不說有沒有鄙視鏈，面對(duì)著價(jià)格戰(zhàn)，它們也沒有太大的優(yōu)勢(shì)。

再這么下去，連連閉店是能預(yù)見的。

所以不少傳統(tǒng)超市開始轉(zhuǎn)型，家樂福、永輝、華聯(lián)等漸漸上架會(huì)員倉(cāng)儲(chǔ)店試水改造。

被壓到透不過氣來的麥德龍，也將會(huì)員制重拾，彌補(bǔ)近幾年接連下跌的業(yè)績(jī)。

越來越多的商超變型，更新迭代肯定是好事，但著重點(diǎn)還是在商品上，而不在于一改運(yùn)營(yíng)模式即能扭轉(zhuǎn)乾坤。

就像 Costco 的廣告說的：讓會(huì)員們?cè)谶@以接近批發(fā)價(jià)買到優(yōu)質(zhì)商品，這才足夠打動(dòng)消費(fèi)者。

說在最后，我心中的超市天花板是「胖東來」，什么時(shí)候能盼到它開分店啊！

本文來源：玩物志
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